セント・ドナート チョパク #タライストリ・ブラン 2018

¥11,500

JHW SHOPオープン記念SALE実施中(11/30(月)まで)

バラトンフュレド、チョパクOEMに位置する、国内屈指のレイクビューとオーガニック料理が楽しめる絶景レストランを併設したセント・ドナート。チョパクの大人気のワイナリーのラインナップの中から、大人気のフレッシュ&フルーティな白ワインをセレクトしました。カメのキュートな絵柄が目印のタライストリ・ブラン。ハンガリー国内をはじめ、アメリカ、UKでも大人気、ソーヴィニヨン・ブランがメインでフルミントとオラスリズリングをブレンドしたセミドライの上質な白ワインです。オードブルや魚介類のマリネ、フレッシュなサラダ、新鮮なお刺身にもよく合います。

容量 / 荷姿:750ml / 6本入り(1ケース)

ST.Donat #talajsztori Blanc 2018

Bottle Photo by ©ST.Donat

Another All Photo by ©FinesseWinepia

在庫2個

ST.DONAT logo

説明

ST.Donat #talajsztori Blanc 2018 triassic marl selection


バラトン地域の北側にあるティハニー半島から、素晴らしいケークフランコシュのセレクション。 フレッシュかつフルーティー、ソーヴィニヨン・ブランとフルミント、オラスリズリングをブレンドしたエレガントなセミドライ白ワインです。

Blanc 2018 – triassic marl selection

Grape variety: Sauvignon Blanc, Olaszrizling, Furmint – Vineyards: Csopak/Szitahegy

Soil: marl, liemstone, pannonian – Harvest: the first half of September 2018

Fermentation: spontaneous, in tanks

Aging: 8 months in tanks


セント・ドナート チョパク #タライストリ・ブラン 2018

ST.Donat #talajsztori Blanc 2018

タイプ 白ワイン / セミドライ
原産地 ハンガリー / バラトンフュレド チョパクOEM
ワイナリー名 セント・ドナート ST. DONAT
品種 ソーヴィニヨン・ブラン Sauvignon Blanc, オラスリズリング Oraszrizling, フルミントFurmint、
ヴィンテージ 2018年
葡萄畑

収穫時期

Csopak/Szitahegy

2018年9月1週目の半ば

発酵/ 熟成 タンク内で自発的に発酵 / タンク内で約8ヶ月
容量 / 荷姿 750ml / 6 
アルコール度数 13.5%
土壌タイプ 堆積土壌、泥灰土。石灰岩。(パンノニア平原)
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

Brand

ST. DONAT

バラトンフュレド、チョパクにあるセント・ドナートワイナリー。
ST.DONAT logo

原産地

バラトンフュレド チョパクOEM

#TALAJSZTORI - #SOILSTORY

The Balaton Highlands were formed over 100 million years of geographical events into what we see today. Very different periods and worlds existed in the Balaton region, which to the present day are in a direct relationship with the soil of the vineyards, and consequentially, the wines.

In the interest of conserving the region’s rich biodiversity, UNESCO added the Bakony-Balaton region in their Geoparks network in 2012. The Balaton Highlands National Park has now renewed many of its showrooms, and several hiking programs headed by professional geologists start every weekend independent of the season.

Conservation of the region’s values are also very important to us. The man-made landscape of the Balaton has changed more in the last 100 years than in the past 1000. The increasing settlements unfortunately cause irreversible loss in value.

Members of our #talajsztori series are wine selections which originate from the Balaton Highland’s three main soil types. These are wines selected with great care, and from serious terroir, which present the characteristic flavours of each soil type. The wine family’s playful labels represent the time periods of the soils’ creation. It depicts periods that stimulate the imagination and shed light on the region’s natural values.

ワインスタイル

セミドライ白ワイン

度数

アルコール度数 / 13.5 %

ペアリング

オードブルや魚介類のマリネ、フレッシュなサラダ、新鮮なお刺身にもよく合います。

レビュー

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